Regole Religiose Che Governano La Nutrizione Degli Ebrei Osservanti. Derivano Dalla Bibbia Ebraica – La Torà. Divieto di mescolare carne e latticini nello stesso pasto: la Torà in ben tre passi raccomanda di non cuocere “il capretto nel latte di sua madre”. Partendo da questa norma, la tradizione rabbinica ha proibito il miscuglio, il cucinare, e il trarre profitto da...

La creazione di una musica specificamente israeliana si è evoluta dalla metà degli anni ’40, da quando, cioè, la composizione cominciò ad essere praticata a un livello professionale. Mentre le tradizioni russe e francesi, le forza romantiche e post-romantiche tedesche e le vivaci evocazioni di compositori europei più tardi, avevano tutte impresso il loro marchio sulle composizioni locali, gradualmente è...

Pur rimanendo ancora impegnato a incoraggiare le iniziative economiche, il governo israeliano è riuscito, con la sua politica a partire dagli anni ’90, a ridurre il proprio coinvolgimento diretto nell’economia. Oltre a eliminare quasi del tutto i sussidi in sostegno dei prezzi per generi di prima necessità e quelli destinati a promuovere investimenti ed esportazioni stranieri, il governo ha intrapreso...

Sin dalla firma del trattato di pace fra Egitto ed Israele (1979), sono state avanzate varie iniziative, sia da Israele che da altri, per promuovere il processo di pace in Medio Oriente. Questi sforzi hanno condotto infine alla convocazione della Conferer.za di Pace di Madrid (Ottobre 1991 ), tenuta sotto gli auspici degli Stati Uniti e dell’Unione Sovietica, nella quale...

Negli ultimi anni i giocatori di tennis israeliani sono diventati una presenza costante nei tornei mondiali più importanti. La giovane Shahar Pe’er è stata tra i primi 20 tennisti al mondo nel 2006 ed ha giocato nei più importanti tornei internazionali. I doppisti Andy Rame Yoni Erlich si sono piazzati tra i migliori al mondo, posizionandosi tra i primi 10 negli...

Israele è leader mondiale nella produzione e commercializzazione dei diamanti. Il principale motivo di questo primato sta nel fatto che l’industria diamantiera israeliana è sfaccettata quanto i suoi diamanti. Il diamante israeliano è sinonimo di fiducia e affidabilità, garantisce di non essere intaccato dal conflitto e di essere autentico.  A ciò va aggiunto che l’industria del diamante in Israele è...

Dopo mesi di contatti intensivi tenuti ad Oslo dietro le quinte, fra i negoziatori di Israele e dell’Organizzazione per la Liberazione della Palestina (OLP), venne formulata una Dichiarazione di Principi che delineava i preparativi per l’auto-governo dei Palestinesi nel West Bank e nella Striscia di Gaza. La sua sottoscrizione, il 13 settembre del 1993, fu preceduta da uno scambio di...

La maggior parte delle scuole secondarie offre programmi di studio tanto in materie scientifiche quanto umanistiche, che conducono ad un diploma di maturità di scuoa superiore. Certe scuole secondarie offrono programmi specializzati che portano ad un diploma di maturità e/o a un diploma tecnico professionale. Le scuole tecnologiche preparano tecnici  ed ingegneri pratici a tre livelli: alcuni di loro si...

A seguito di un decreto del re persiano Ciro, che aveva conquistato l’impero babilonese (538 a.E.V.), circa 50.000 Ebrei partirono per il primo ritorno alla Terra d’Israele guidati da Zerubabel – un discendente del casato di Davide. Meno di un secolo dopo, un secondo ritorno venne guidato da Ezra lo scriba. Nei successivi quattro secoli gli Ebreiconobbero vari livelli di...

Il Nuovo Shekel Israeliano (NIS) è adesso una valuta “forte”, scambiata liberamente su tutti i mercati monetari internazionali. Si tratta di uno sviluppo relativamente recente, dopo decenni di controllo valutario, che è stato essenziale – così come in molti altri paesi, dopo la Il guerra mondiale – per la sopravvivenza e la crescita dell’economia.  La grave carenza di valuta straniera...

Il Paese sotto il dominio dei Mamelucchi divenne una provincia sperduta governata da Damasco. Acri, Giaffa ed altri porti vennero distrutti per timore di nuove crociate, e tanto il commercio marittimo quanto quello terrestre vennero interrotti. Alla fine del Medio Evo, le città del paese erano praticamente in rovina, la maggior parte di Gerusalemme era abbandonata e la piccola comunità...

Undici minuti dopo la proclamazione d’Indipendenza di Israele, il 14 maggio 1948, il Presidente americano Harry S. Truman estendeva il riconoscimento diplomatico al nuovo Stato. Questo atto segnò l’inizio di relazioni basate su valori comuni e caratterizzate da profonda amicizia e rispetto reciproco. Entrambi i paesi sono vibranti democrazie i cui sistemi politici e giuridici sono ancorati alle tradizioni liberali;...

La maggior parte dell’orario scolastico è dedicato alle materie di studio obbligatorie.  Mentre i principali argomenti da trattare  sono gli stessi in tutto il sistema, ogni scuola  può scegliere fra un’ampia gamma di unità di studi e materiale didattico provvisto dal Ministero dell’lstruzione, che incontri maggiormente le necessità degli insegnanti  e della popolazione scolastica. Al fine di aumentare la comprensione...

Le autorità del Mandato Britannico garantirono alle comunità ebraica ed araba il diritto di condurre i loro propri affari interni. Facendo uso di questo diritto, la comunità ebraica, nota con il nome di Yishuv, elesse (nel 1920) un organo di autogoverno, basato su una rappresentanza partitica, che si radunava annualmente per rivedere le proprie attività e per eleggere il Consiglio...

L’importanza del settore dei trasporti e delle comunicazioni va molto al di là del suo semplice dato numerico nell’ambito delle statistiche economiche, trattandosi di un’industria infrastrutturale che serve tutti gli altri settori dell’economia nonché le famiglie stesse. È in realtà più un servizio che un settore di produzione e sta crescendo, così come in tutte le moderne economie, più velocemente...

Nella convinzione che ricevere cure mediche appropriate sia un diritto universale che prescinde da barriere  ideologiche e limiti politici, gli ospedali d’lsraele sono  aperti a chiunque desideri la loro esperienza. Nel corso  degli anni, sono giunti pazienti da tutto il mondo per cure specialistiche, inclusi paesi con i quali lsraele non ha rapporti diplomatici.  In molte parti dell’Asia e dell’Africa,...

L’instaurazione di piene relazioni diplomatiche fra Israele e la Santa Sede (secondo i termini fissati nell’Accordo Fondamentale sottoscritto a Gerusalemme nel Dicembre 1993) può esser vista come un passo di grande significato, nell’ambito di un processo storico di cambiamento nell’atteggiamento della Chiesa cattolica verso l’Ebraismo e verso il popolo ebraico, processo che ebbe il suo inizio pubblico con la Dichiarazione...

II XIX secolo vide l’arretratezza medievale cedere gradualmente il passo ai primi segnali del progresso, con varie potenze esterne che manovravano per conquistare una posizione, spesso attraverso attività missionarie. Studiosi inglesi, francesi ed americani avviarono gli studi dell’archeologia biblica, mentre Gran Bretagna, Francia, Russia, Austria e Stati Uniti aprirono loro consolati Gerusalemme. Navi a vapore iniziarono a navigare regolarmente fra...

Guidati dapprima da Mattatiau, della famiglia sacerdotale degli Asmonei, e poi da suo figlio Giuda il Maccabeo, gli Ebrei riuscirono successivamente ad entrare a Gerusalemme e a purificare il Tempio (164 a.E.V.), eventi questi commemorati ogni anno dalla festività chiamata Chanukkà. In seguito a ulteriori vittorie asmonee (147 a.E.V.), i Seleucidi restaurarono l’autonomia della Giudea, come veniva allora chiamata la...

Nell’ambito della formula di Madrid, sono iniziati fra le delegazioni siriana e israeliana dei colloqui che si sono tenuti di tanto in tanto a Washington a livello di ambasciatori, con il coinvolgimento di alti funzionari americani. Due tornate di colloqui di pace israelo-siriani (Dicembre 1995 e Gennaio 1996) si sono incentrate sulla sicurezza e su altri argomenti chiave. Questi incontri,...

Attualmente, con i mutati ritmi giornalieri che costringono spesso a pasti fuori casa, seguire le complesse procedure di preparazione del cibo secondo le leggi sarebbe piuttosto complicato, pertanto è nata la necessita di prodotti già pronti all’uso certificati Kosher. Tale certificazione è applicabile ad una gran varietà di prodotti, dagli ingredienti da cucina come l’olio d’oliva ad alimenti confezionati, fino...