RECANATI Marawi

Recanati Marawi è agrumato, con una meravigliosa acidità e spiccata mineralità.

Questo vino è un’espressione pura, antica e schietta del terroir israeliano.

Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e trasferite in frigorifero in cantina. Lì vengono diraspate e schiacciate.

Recanati Marawi fermenta e matura in botti di rovere francese di un anno.

Vitigno: 100% Marawi

Vigneti: Judean Hills – Betlemme. Le uve vengono raccolte a metà settembre da un vigneto non irrigato e coltivate con il metodo tradizionale del traliccio noto come “Hebron Overhead Arbor”

Anno di produzione 2019

Gradazione alcolica 12.00%

Bottiglia da 750 ml