RECANATI Med Blend Rosso

Recanati Med Blend Rosso è un vino che unisce frutta rossa e nera, spezie, eleganza ed eccezionale senso vellutato.

Dopo la raccolta manuale e selettiva, ogni varietà è fatta fermentare separatamente, parte con i propri raspi e parte come soli acini interi, per circa 12 giorni.

Al termine del processo di fermentazione, il vino viene separato dalle bucce a sgrondo (senza pressatura), al fine di evitare l’amaro e mantenere gli aromi, la finezza e la freschezza del frutto primario.

Recanati Med Blend Rosso è poi affinato in botti di uno e due anni da 500 litri, per 10 mesi, un processo che ha aggiunto concentrazione e complessità al vino.

Vitigno: Carignan, Marselan e Petite Sirah.

Anno di produzione 2019

Gradazione alcolica –.00%

Bottiglia da 750 ml