Clima
Il clima d’lsraele va dal temperato e tropicale, molto soleggiato. Predominano da due stagioni distinte: un periodo invernale piovoso da novembre a maggio e una stagione estiva secca, che si protrae per altri sei mesi.
Le precipitazioni sono relativamente abbondanti al Nord e al centro del paese, di molto inferiori nell’area Nord del Neghev e quasi trascurabili nelle aree a Sud.
Le condizioni variano considerevolmente da regione a regione, con estati umide e inverni temperati sulla costa, estati secche e inverni moderatamente freddi nelle regioni collinose (compresa Gerusalemme), estati caldi e secche e inverni piacevoli nella Valle del Giordano, e condizioni semidesertiche tutto l’anno nel Neghev. Le punte estreme del clima oscillano dalle occasionali nevicate invernali ad altitudini più elevate ad altitudini più elevate, a periodici venti pesantemente caldi e secchi che fanno salire le temperature, soprattutto in primavera e in autunno.