DOMAINE SEROR

Domaine Seror nasce per incarnare in modo unico la simbiosi tra la visione di un gruppo di vecchi amici, tutti franco-israeliani, e l’amore per la generosità della terra.

Immagina una scena strabiliante: quattro uomini d’affari francesi che ballano proprio in cima alla vetta del Golan, nel nord di Israele.
Immagina la loro felicità di aver realizzato il loro sogno personale e di aver contribuito al sogno sionista.

Claude Seror, Michael Golan, Jean David Benichou e Jacques Nataf sono la perfetta simbiosi tra un idealismo ardente e un pragmatismo costante. Nulla aveva preparato i quattro amici a questa avventura, ma è bastata una scintilla perché si tuffassero con passione. Questa scintilla si accende con I’ incontro con Yuval Matsliah, uomo della terra, situato nel moshav di Avnei Eitan, sulle alture del Golan, che condivide con loro la sua passione per il vino e la cultura dell’olivo.

L’olivo e la vite, due dei simboli più potenti della terra d’Israele, alleati di un sapere secolare originario del vecchio continente, sono gli araldi di Domaine Seror.

È in Avnei Eitan che emergono i contorni del loro progetto: creare prodotti locali autentici, secondo le regole dell’arte, per condividerli nell’intimità di una comunità esclusiva, quella del Club Seror.

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